به نقل از روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی،کریم مهری در گفت‌وگو با خبرنگاران، با اشاره به جایگاه ویژه حبوبات در تامین مواد غذایی، اظهار داشت: با توجه به اینکه امروزه تامین مواد غذایی یکی از دغدغه‌ها و ضروریات مهم بشری است، بنابراین تامین منابع غذایی بخصوص منابع پروتئینی آن جامعه یکی از شاخص‌های پیشرفت یا عقب ماندگی هر ملت محسوب می‌شود.

وی سطح زیر کشت حبوبات در استان را بالغ بر 69 هزار و 932 هکتار عنوان کرد و افزود: در مقایسه با کل کشور، استان ما، تقریبا 7.3 درصد از سطح زیر کشت کشور را به خود اختصاص داده است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی، با بیان اینکه میزان برداشت از این مقدار زمین زیر کشت حبوبات در استان، سالانه حدود 60 هزار تن می‌باشد، خاطر نشان کرد: انواع حبوبات شامل نخود سفید، نخود سیاه، عدس، انواع لوبیا و سایر حبوبات تولید می‌شود.

وی افزود: طبق آمارهای رسمی، استان آذربایجان شرقی، با تولید 10 درصد حبوبات کشور، پس از استان‌های لرستان و فارس، رتبه سوم را به خود اختصاص داده است.

کریم مهری با اشاره به فرآوری حبوبات و جایگاه استان در این بخش، افزود: شهرستان آذرشهر با تولید بیش از 150 هزار تن لپه، بزرگترین بازار تولید و مصرف این نوع حبوبات را در کشور دارد.