محمود حجتی اظهار کرد: باید تقاضای سنتی و مبتنی بر خام‌فروشی را به تقاضای تجاری محصولات فرآوری شده،  با ارزش افزوده بالا تبدیل کنیم. وی در ادامه گفت: در صورت ایجاد تقاضا، تولید ساز و کار متناسب با تقاضا را پیدا کرده و به جریان می افتد. وزیر جهاد کشاورزی بیان کرد: با توجه به ویژگی منحصر به فرد کشور در گیاهان دارویی و اقبال عمومی و جهانی به این محصولات، بهره گیری از ظرفیت‌های این حوزه برای اشتغال زایی، تولید ثروت و ارز آوری از طرح‌های اقتصاد مقاومتی است.

حجتی با بیان اینکه  تحریک و افزایش تقاضا و فرآوری دانش‌بنیان برای تولیدات گیاهان دارویی، موتور محرکه زنجیره گیاهان دارویی است، خاطر نشان کرد: صنایع فرآوری، بسته‌بندی و بازرگانی محصولات زنجیره گیاهان دارویی، اشتغال و کسب و کار و ارزش افزوده بیشتری ایجاد می‌کند.