عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی گفت: در تولید کره خودکفا نشده ایم، زیرا شیرمازادی تولید نشده تا چربی بیشتری از آن برای تولید کره استحصال شود بلکه این خودکفایی بیشتر ناشی از کاهش مصرف کره به دلیل افزایش قیمت آن و ورود مارگارین به سفره‌های مردم است.

به دنبال حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی از واردات کره و افزایش قیمت این محصول در بازار؛ توجه به تولید آن در داخل افزایش یافته و گفته می‌شود در شرایط فعلی واردات این کالا صرفه اقتصادی ندارد.

مدیر صنایع غیرفلزی وزارت صمت گفت: سال گذشته از ۶۰ هزار تن نیاز کره کشور، تنها ۳۰ درصد آن از طریق تولید داخل تامین ‌شد.

پیشکسوت نمونه صنعت لبنیات کشور کاهش مصرف لبنیات را مرتبط با وضعیت اقتصادی جامعه عنوان می‌کند.

یک مقام مسئول در وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه این وزارتخانه برای افزایش تولید کره در داخل کشور هدف‌گذاری کرده است، گفت: سود کره وارداتی برای کارخانجات تولیدکننده بیشتر است.